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          “鴿王杯-第一屆星廚爭霸賽”已圓滿落幕!

          人氣:1875 文章出處:原創 發表時間:2021-05-18

          2020年12月18日,由鴿王天下下品牌主辦,岳陽市廚師協會、細毛餐飲、爺爺土缽菜、船夫故事等單位參加的“鴿王杯第一屆星廚爭霸賽&星廚邀請賽”(以下簡稱星廚大賽)在鴿王天下總部基地隆重舉行。鴿王天下創始人兼董事長方全民、總經理王賢文、副總經理方丹、廚務總監方軍華、細毛餐飲董事長李榜文、爺爺土缽菜董事長陳驍、船夫故事董事長戴升光、岳陽市廚師協會副會長曾凡勝、曾光、秘書長李偉等眾多業內重量級嘉賓齊聚現場,共同見證本次星廚大賽圓滿舉辦。



          正如鴿王天下品牌一直堅持并倡導的品牌文化那樣,嚴選新鮮食材,用良心,做放心飯菜。不管是獨自加班、還是家庭聚會、朋友聚餐,無論何時在鴿王天下都可以享受一頓星級大廚親自操刀的下飯菜,本次大賽的大廚們也將這種品質展現給眾多的客戶朋友


           大賽由方丹和方軍華擔任主持人,鴿王天下總經理王賢文為大賽獻上了精彩開幕詞,岳陽市廚師協會、細毛餐飲、爺爺土缽菜、船夫故事等單位的代表也上臺發表了精彩的致詞,本次星廚大賽既是岳陽餐飲行業內權威的廚藝評定平臺,也是鴿王天下品牌升級的布局中尤為關鍵的第一場重要活動。嘉賓們也預祝本次大賽所有的參賽廚師們都有卓越的表現。


           星廚大賽在10組創意菜的比拼同時,也為觀眾們呈現了刀工show的對決。刀工show由10位大廚帶來了專業而又震撼的雕刻和切絲技藝?,F場的評委、嘉賓及粉絲們都拿起手機記錄下這精彩的瞬間。


          創意菜的比拼無疑是最抓人眼球的環節。共50名大廚分為10組依次將自己的作品呈現至場內的觀眾面前。評委們親自將一道道菜肴進行品嘗,隨即為各個作品打分。每位大廚的作品都極具創意和質感,在形態與色澤上首先就體現出了專業水準。鴿王天下董事長方全民與現場的評委們深入交流,以專業的角度為這些菜肴作品進行了細致點評,觀眾們也加深了對烹飪與美食的理解和感悟。



          最終,全部比賽環節結束,大賽計分組秉著公平、公正、公開的原則,將評審結果統計出最終的獲獎名單。至此,鴿王杯第一屆星廚爭霸賽&星廚邀請賽評選出金勺、銀勺、金刀、銀刀、最佳創意等獎項,評委們依次為獲獎大廚頒發獎杯、證書、獎金及獎品,并為他們送上衷心的祝賀。

          金勺獎  天倫城店 馮必成

          銀勺獎  榮家灣店 彭思亮

          銀勺獎  武漢1911店 方華志

          創意獎  洛王店  吳水龍

          金刀獎  榮家灣店  潘冰

          銀刀獎  天倫城店  杜波

          銀刀獎  武漢1911店 吳梟


          美好的時光總是稍顯短暫,4個小時的星廚大賽宣告結束,所有在場的嘉賓及工作人員和觀摩朋友們一同拍攝大合影留念,為此次星廚大賽畫下了圓滿的句號。


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